
يتعرض مرضى السكر لمجموعة واسعة من المشاكل الصحية السلبية بسبب مضاعفات المرض، وإحدى هذه المشاكل المثيرة للقلق هى اضطراب وظيفة الكلى، وكشفت دراسة علمية حديثة أن الأغذية الغنية بالبوتاسيوم وعلى رأسها الموز والفلفل الأخضر تقلل من فرص الإصابة بضعف وظائف الكلى لمرضى السكر.